饮食服务中心工作职责

饮食服务中心工作职责

1、负责本中心职工(含临时工)的教育、管理、考核及安全生产管理工作。

2、制定本部门的岗位职责和食堂、锅炉房、机房、采购组等各项管理制度。

3、做好食堂、锅炉房、机房、采购组、开水房、洗澡堂的日常管理工作。

4、对各食堂伙食的各个环节实行全面管理,为全校师生员工提供优质的餐饮服务。

5、做好食堂各类设备、设施的日常维护及资产的管理工作。

6、 做好食堂、锅炉房、开水房,供电、供水等内部线路、零星维修和日常保养工作。

7、做好食堂IC售饭系统的管理、认真做好师生开户、存款、挂失、取款、解挂、保养、维护等工作。

8、做好中心内部车辆管理、维护、车检、保险等工作。

9、负责出售临时就餐票,做好现金、就餐票的保管工作和财务结算工作。

10、加强食堂食品卫生“五四”制的检查、落实工作。

11、加强管理,完成总公司制定的年度经济责任目标。

12、完成学校和总公司交办的其他各项工作任务。